10 Makanan Khas Manado Paling Enak


Mencoba makanan terbaik suatu wilayah merupakan salah satu hal yang wajib dil;akukan ketika kalian berkunjung ke suatu wilayah saat liburan tiba. Salah satu destinasi wisata yang paling terkenal ialah wisata kuliner manado. Kelezatan makanan Manado memang telah familiar, pedas, asin, dan gurih yaitu cita rasa kekhasannya jalanjalanaja.com.

Lezatnya Kuliner Khas Manado

Kelezatan makanan Manado memang telah familiar, pedas, asin, dan gurih yaitu cita rasa kekhasannya. Berikut yaitu 10 menu makanan khas Manado yang paling tak jarang dicari orang.

Bubur Tinutuan ( Bubur Manado)
Bubur kaya akan vitamin ini umumnya memang dikenalkan di pagi hari. Bubur dengan isi sayuran berupa kangkung, bayam, ubi merah, jagung, dan bumbu-bumbu seperti serai, daun salam, jahe, serta garam ini dirasakan dengan ikan asin goreng dan saus pedas pedas khas Manado.

Baca Juga : Daerah Wisata Jakarta Terpopuler yang Wajib Dikunjungi

Nasi Kuning Saroja
Sama dengan nasi kuning kebanyakan di Indonesia, nasi kuning ini juga dikenalkan dengan bermacam-macam hidangan lainnya seperti abon ikan cakalang, krupuk ubi yang dihasilkan mirip kentang, semur daging, dan saus pedas goreng tidak lupa perkedel jagung.

Ikan atau Ayam
Woku Menu ini berkuah dengan racikan banyak bumbu, terasa pedas dan sedikit asam, segar dengan bau daun kemanginya.

Nasi Jaha
Ketan putih dan santan yang dimasak dalam bambu. Nasi Jaha diketahui juga dengan nama Lemang di tempat Sumatera.

Paniki
Menu yang satu ini terbilang ekstrim, sebab Paniki yaitu kelelawar besar yang banyak hidup di Manado. Paniki dimasak dalam santan kental dan bumbu berempah yang kuat. Metode lainnya lagi Paniki dimasak seperti dioseng dengan bumbu rempah dan cabai yang banyak, sehingga rasanya betul-betul pedas dan panas. Daging paniki berwarna hitam.

Kawok
Ini yang lebih ekstrim lagi, Kawok yaitu tikus hutan berekor putih. Dimasak dengan bermacam-macam bumbu dapur dan cabai, sehingga rasanya cukup pedas dan gurih.

Tuturuga
Kata ini artinya kura-kura, melainkan sejak pemerintah mengeluarkan larangan untuk menangkap kura-kura secara ilegal, daging kura-kura diganti dengan ayam atau ikan. Dibumbui khas Manado dengan sedikit kuah dan pedas. Amat tepat dirasakan dengan nasi panas.

Saus Dabu
Saus dabu-dabu yaitu saus pedas khas Manado yang metode membuatnya dipotong kotak-kotak, disiram jeruk nipis, dan ditambahkan irisan kemangi. Paling nikmat dikenalkan sesudah didinginkan di lemari pendingin.

Pisang Goreng Saus
Pisang goreng umumnya dikenalkan demikian itu saja, seselesainya digoreng. Beda di Manado, pisang goreng hangat dirasakan dengan cocolan saus pedas terasi yang pedas. Sebagai peneman, disandingkan dengan es kelapa muda dengan gula merah sebagai pemanisnya.

Klappertaart
Namanya memang disadur dari bahasa Belanda yang berarti Tart Kelapa. Memang benar tart ini berbahan dasar kelapa muda dicampur dengan susu, keju, kacang kenari, dan kismis. Adakalanya ada juga yang menambahkan rhum dan kayu manis. Ada dua ragam klappertaart, dibakar dan tanpa dibakar. Keduanya sama enaknya, lembut dan seketika leleh di lidah.


Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *