Tag: semarang

jalanjalanaja.com – Minuman ciri khas Semarang menjadi satu diantara kulineran yang harus kamu coba saat bertandang ke sana. Semarang memang populer dengan jejeran kulinerannya yang nikmat, dimulai dari lumpia, nasi goreng babat sampai kue mochi. Selainnya makanan, Semarang mempunyai minuman ciri khas yang tidak kalah nikmat. Nach, bila kamu ingin mencicipinya, berikut ialah minuman ciri khas Semarang yang harus buat kamu coba.

Wedang Kacang Tanah

Wedang kacang tanah sebagai minuman yang pas buat kamu cicipi saat udara dingin menimpa Semarang. Sesuai namanya, wedang ini dibuat berbahan khusus kacang tanah yang direbus. Karena telah direbus, kacang tanah yang dihidangkan pada minuman ini akan mempunyai struktur yang halus saat sampai dimulut.

Kacang tanah yang telah direbus itu dihidangkan bersama kuah yang berbentuk sari kacang tanah hasil rebusan barusan dan ditambah lagi beragam rempah-rempah. Wedang kacang tanah mempunyai rasa manis yang dari air kuahnya. Minuman ini akan dihidangkan dalam sebuah mangkuk kecil dan dicicipi saat lagi hangat.

Wedang Tahu

Minuman wedang yang lain yang dari kota Semarang ialah wedang tahu. Wedang tahu dibuat dari kembang tahu dan dihidangkan dengan kuah jahe yang hangat. Kembang tahu yang dipakai berasal berbahan sari kedelai yang direbus sepanjang lebih kurang empat jam sampai jadi kembang tahu.

Kabarnya, wedang tahu awalnya dibawa masuk ke Semarang oleh beberapa imigran Tiongkok pada era ke 19. Wedang tahu akan terlihat seperti bubur sumsum yang cukup menggumpal dengan wewangian jahe dan rempah yang unik. Kuah wedang nini dibuat dari jahe, gula pasir, gula jawa, dan kombinasi rempah-rempah yang lain memberikan gabungan rasa manis, hangat, dan sedikit pedas.

Baca Juga : Mengintip Pesona Keindahan Alam di Nusa Penida Bali

Jamu Jun

Minuman jamu sering sama dengan cita-rasanya yang pahit, tetapi di Semarang ada minuman jamu dengan rasa yang manis, yakni jamu jun. Jamu jun sebagai minuman ciri khas tradisionil dari Semarang berbentuk kombinasi 21 rempah-rempah yang digabung dengan gula jawa hingga tidak berasa pahit.

Jamu jun memakai bahan tepung beras, tepung ketan, dan santan yang membuat teksturnya kelihatan cukup kental. Disamping itu, saat dihidangkan jamu jun umumnya dipertambah bola-bola kecil warna coklat yang disebutkan krasikan dan dibuat dari parutan kelapa, jahe, dan gula merah. Jamu jun akan dihidangkan pada kondisi hangat.

Es Puter Cong Lik

Es puter Cong Lik teksturnye halus dan lembut, rasanya tidak begitu manis hingga tidak membuat eneg saat dikonsumsi.
Ada beragam opsi seperti rasa rasa cokelat, kelapa muda, leci, mangga, blewah, dan durian, bergantung hasrat. Jika ingin mencicip es puter cong lok dapat singgah di Jl. Ahmad Dahlan Semarang. Harga Rp13.000-Rp20.000 per jatah.

Kolak Setting Pisang

Minuman ini dibuat berbahan pisang yang diolah tanpa tambahan santan, tetapi kayu manis dan pandan. Hingga jika diminum rasanya lebih fresh. Kolak setting pisang gampang ditemui di warung makanan di daerah.

jalanjalanaja.com – Apa yang tebersit dalam pikiranmu saat ditanyakan sekitar makanan ciri khas Semarang? Dapat menjadi yang langsung ada dalam kepala ialah lumpia. Sebetulnya, Semarang punyai banyak makanan ciri khas yang tidak kalah nikmat dan menganakemaskan lidah. Berikut makanan ciri khas Semarang yang pantas dicoba.

Lumpia

Lumpia adalah kulineran yang terpopuler dan jadi keunikan dari kota Semarang. Hingga ada yang memberikan panggilan Kota Semarang sebagai Kota Lumpia. Makanan ciri khas Semarang lumpia ini sangat populer jadi makanan Semarang yang wajib buat dicoba saat bertandang ke Semarang, sama seperti seperti bakpia Jogja saat kamu bertandang ke Jogja. Riwayat lumpia sendiri bermula dari kreativitas seorang yang dari Tionghoa yaitu Tjoa Thay Yoe yang tinggal di Semarang dan membuat lumpia dengan cita-rasa lokal.

Lapis Legit

Semarang yang dahulunya jadi pusat pemerintah Belanda telah agak banyak menyerap kebudayaan Eropa dan ini bisa kita saksikan dari Kue Lapis Legitnya. Lapis Legit atau yang disebutkan Spekuk ini di inspirasi dari kue lapis Eropa plus tambahan beragam jenis rempah dan wewangiantik hingga berasa manis. Resep lapis legit tidak berbeda jauh dengan kue lapis lain. Namun, dalam adonan akan dikasih tambahan kapulaga dan rempah yang lain. Adonan yang telah maka lalu akan ditempatkan ke loyang dengan bertahap. Hingga nanti lapis itu akan memiliki minimum 18 susunan dan bersusun yang rapi.

Baca Juga : Mengintip Pesona Keindahan Alam di Nusa Penida Bali

Wingko Babat

Selainnya jajan seperti lumpia atau lapis legit, Semarang populer dengan salah satunya jajannya yang namanya Wingko Babat Semarang. Wingko Babat ini biasanya banyak dipasarkan di tempat stasiun, terminal, dan toko kue dan toko oleh-olehan ciri khas Semarang. Kue tradisionil ini dibuat dari parutan kelapa muda, tepung beras ketan, dan gula yang berwujud bundar. Rasa renyah yang dari kelapa dan manis dari gula jawa yang terpanggang benar-benar pas untuk dicicipi sambil minum kopi atau teh. Kamu dapat beli Wingko Babat di pusat oleh-olehan di Jl. Pandanaran yang jual merk Wingko Babat populer. Harga satuannya relatif murah, yakni sekitaran Rp2.000,00 per buntelnya atau Rp26.000,00 isi 20.

Nasi Ayam Semarang

Nasi ayam ciri khas Semarang jadi makanan yang harus dicoba. Makanan satu ini didalamnya berbentuk nasi liwet, telur rebus, dan suwiran ayam yang dikasih kuah opor dan tambahan sambal goreng jipan.Sepintas memang serupa dengan nasi liwetnya Solo, tetapi nasi ayam ini biasa dihidangkan plus tambahan sate telur puyuh, satu usus, dan teh hangat. Ketidaksamaan yang lain ialah nasi liwet memakai kuah areh, dan nasi ayam menggunakan kuah opor kuning.Untuk penyuguhannya cukuplah sederhana, yaitu cuma ada di atas piring yang sudah dikasih alas dari daun pisang dengan isian sama seperti yang sudah disebut seperti pada atas.