Varian Makanan dengan Olahan Berbahan Telur – Martabak telur mini bisa menjadi rekomendasi camilan enak buat slot bet 100 rupiah disantap malam hari. Biasanya, martabak dibuat dari adonan tepung, lalu diberi telur, dan sayuran. Namun, kalau gak mau repot, kamu bisa mengganti kulit martabak dengan kulit lumpia. Cara memasak martabak telur pun terbilang sederhana. Cukup goreng kulit setengah kering di atas wajan pipih, lalu beri isian sesuai selera. Penggunaan wajan pipih bertujun untuk menciptakan tekstur martabak yang garing diluar dan lembut di dalam. Martabak telur adalah kudapan yang asalnya dari Arab dan laris manis hingga negara-negara kawasan Asia Tenggara, seperti Malaysia, Singapura, dan Indonesia sendiri. Ketenaran martabak bisa kita saksikan dari banyaknya penjual martabak saat malam menjelang. Ajaibnya, walaupun banyak yang jual, kita masih bisa enggak kebagian. Rasa martabak memang enak, gurih dan renyah ini cocok dijadikan kudapan saat nongkrong bareng teman atau nonton TV bareng keluarga. Bahkan ada yang menjadikan martabak sebagai lauk pendamping nasi.

Apa pun itu, semua setuju martabak memang enak dan wajib banget untuk dicobain resepnya di rumah. Daripada antre lama di depan gerobak martabak, kamu bisa buat martabak sendiri, rasanya dijamin enggak jauh beda sama yang biasa dijajakan. Yang susah dari membuat martabak adalah menyiapkan kulitnya seperti yang sering dilakukan abang-abang penjual martabak. Tapi kamu enggak perlu khawatir harus atraksi banting-banting kulit martabak, cukup siapkan kulit lumpia dan buatlah martabak mini seperti resep slot88 resmi martabak telur kulit lumpia oleh YouTube Dapur Kreasiku berikut.

Resep Martabak Mini Telur Tahu

Bahan Utama:

  • 10 butir telur
  • 2 buah tahu putih, haluskan dengan garpu
  • 10 batang daun bawang, iris tipis
  • garam, lada bubuk, dan kaldu jamur secukupnya

Bahan tambahan:

  • kulit lumpia siap pakai, secukupnya
  • minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat martabak telur mini tahu:

  1. Campurkan semua bahan utama.
  2. Ambil kulit lumpia, masukkan 1 sendok adonan, dan rapikan kulit lumpia.
  3. Panaskan minyak, goreng martabak hingga golden brown. Angkat dan tiriskan.
  4. Sajikan martabak telur mini dengan saus sambal.

Resep Martabak Telur Puyuh dan Kornet

Bahan – Bahan:

  • 12 lembar kulit lumpia atau martabak
  • 1 kaleng kornet sapi
  • 12 butir telur puyuh
  • 2 butir telur ayam
  • 4 batang daun bawang, potong-potong
  • 7 cabai rawit, potong-potong
  • 1/4 sdt garam, lada putih, dan penyedap rasa sapi
  • 1 sdt gula pasir
  • minyak goreng, secukupnya

Cara membuat martabak telur puyuh mix kornet:

  1. Campurkan telur, cabai, daun bawang, penyedap rasam, lada putih, gula dan kornet.
  2. Siapkan kulit lumpia, masukkan kornet dan telur puyuh, rapikan.
  3. Panaskan minyak, goreng martabak hingga matang, dan tiriskan.
  4. Terakhir, sajikan martabak bersama saus sambal.

Resep Martabak Telur Kulit Lumpia

Bahan – Bahan:

  • kulit lumpia secukupnya
  • 1/2 buah kembang kol, iris halus
  • 1 batang daun bawang, potong-potong
  • 2 butir telur ayam
  • garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
  • minyak untuk menggoreng

Cara membuat martabak telur kulit lumpia:

  1. Campurkan kol, daun bawang, telur, garam, merica, dan kaldu bubuk.
  2. Ambil kulit lumpia, beri campuran telur, dan lipat bentuk amplop.
  3. Panaskan minyak, goreng martabak hingga kecokelatan, lalu angkat.
  4. Sajikan martabak kulit lumpia slot mahjong dengan cabai hijau agar lebih mantap.

Resep Martabak Telur Daging Bumbu Gulai

Bahan – Bahan:

  • 170 gram daging sapi cincang
  • 270 gram kulit lumpia siap pakai
  • 6 batang daun bawang, potong-potong
  • 5 butir telur ayam

Bahan bumbu tambahan:

  • 2 sdm baceman bawang putih
  • 1 siung bawang bombai, cincang halus
  • 1 pak bumbu gulai instan
  • garam, gula, merica, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat martabak telur daging bumbu gulai

  1. Pertama, tumis bawang bombai dan baceman bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan daging sapi cincang dan bumbu gulai, aduk rata.
  3. Tuangkan air dan taburkan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah menyusut, angkat, dan sisihkan.
  4. Ambil wadah, masukkan daun bawang, telur, dan tumisan daging sapi. Koreksi rasanya.
  5. Ambil kulit lumpia, isi dengan adonan, lipat bentuk amplop, dan sisihkan.
  6. Panaskan teflon, masak martabak hingga kecokelatan, lalu tiriskan.
  7. Hidangkan martabak telur daging dengan acar timun agar lebih enak.