Resep Gepuk Sederhana, Hidangan Spesial Keluarga, Bikin Langsung Di Rumah

Kuliner —Rabu, 18 Aug 2021 11:22
    Bagikan  
Resep Gepuk Sederhana, Hidangan Spesial Keluarga, Bikin Langsung Di Rumah
Resep Gepuk Sederhana, Hidangan Spesial Keluarga, Bikin Langsung Di Rumah|Pinterest

JALAN-JALAN AJA

Gepuk adalah makanan khas sunda Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi, terasa sedikit manis dan gurih. Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah matang, kemudian di pukul pukul hingga agak empuk.

Baca juga: Romelu Lukaku Siap Melukai Siapapun

Baca juga: How To Make spicy, Kecombrang Sambal Tempting

Bukan hanya rasanya yang enak, namun gepuk bisa menjadi makanan yang awet jika kamu ingin menyetok makanan dalamw aktu yang lumayan lama.

Gepuk sangat nikmta jika di santap dengan nasi hangat dan sambel, serta bisa ditambahkan beberapa lalapan khas sunda untuk mencambah kesegaran agar semakin maknyus

Berikut ini resep cara membuat Gepuk sapi khas sunda seerhana

Baca juga: Police University Episode 3 Sub Indo Pemenang Atau Pecundang

Baca juga: Hasil Opening Biding Bupati Pngandran Lantik Tiga Pejabat Tinggi Pertama


Bahan-bahan

500 gr daging sapi, rebus sampai empuk, potong-potong

2 batang Sereh, potong jadi dua bagian

3 lembar daun salam

1 sdm air asam jawa

3 cm kunyit, parut

5 cm lengkuas, parut

1/2 sdt Garam

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt Merica bubuk

65 ml santan instant

700 ml Air kaldu (bekas rebus daging)


Bumbu halus :

6 butir Bawang merah

4 siung Bawang putih

3 butir kemiri sangrai

1 sdm gula merah, sisir halus

1 sdt Ketumbar bubuk

1/2 sdt Garam

Cara Membuat

Siapkan bumbu - bumbu. Panaskan 2 sd 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, salam hingga harum.

Masukkan daging sapi rebus, santan instant aduk-aduk. Tambahkan air kaldu. Garam, merica, gula pasir.

Masak hingga bumbu meresap ke daging. Tes rasa.

Masak sambil sesekali diaduk. Hingga air saat. Angkat.

Baca juga: Sejarah Singkat Telepon Genggam

Baca juga: Salesman Hebat Mencapai karir Sesuai Ajaran Nabi


Editor: Ajeng
    Bagikan  

Berita Terkait